業務スーパーでココナッツアーモンドミルクなるものをゲット。 冷凍のあさりも大量に買ったので、シーフードココナッツ(アーモンド)ミルクカレーを作った。 野菜は玉ねぎとじゃがいも。エスニック料理だから隠し味でもなんでもないけどナンプラーなんかを…
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