業務スーパーでココナッツアーモンドミルクなるものをゲット。
冷凍のあさりも大量に買ったので、シーフードココナッツ（アーモンド）ミルクカレーを作った。
野菜は玉ねぎとじゃがいも。エスニック料理だから隠し味でもなんでもないけどナンプラーなんかを入れて。
少し小洒落た食材のセレクトにうきうきしたりして。
変わり種のごはんつくったときあるあるだけど、
微妙な味でも、おいしいって自分に思い込ませちゃう。
普通のごはんを普通につくりこなすことの尊さを理解していながらも、
奇をてらってしまった自分を正当化するため、物足りなさに目を瞑るのであった。
